v.29
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Pluma
med rostad potatis, sky, bakad sommarkål samt mango & jalapeñoskräm
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Tzayspett(sojafärs)
med rostad potatis, sky, bakad sommarkål samt mango & jalapeñoskräm
145 kr
Tisdag
Pocherad kummel
med potatis, helbakad blomkål samt gremulatakräm
145 kr
(veg)
Rödbetsjärpar
med potatis, helbakad blomkål samt gremulatakräm
145 kr
Onsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Kycklingfilé
med potatis, limesyrad grädde samt salsa på avokado, mango & tomat
145 kr
(veg)
(glutenfri)
(laktosfri)
Quornfilé
med potatis, limesyrad grädde samt salsa på avokado, mango & tomat
145 kr
Torsdag
Pannbiff
med potatispuré, brynt lök, sky, lingon samt persilja
145 kr
(veg)
Sojafärsbiff
med potatispuré, brynt lök, sky, lingon samt persilja
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Slottsstek
med potatis, bakade morötter, lök, brysselkål, gräddsås samt svartvinbärsgelé
145 kr
(veg)
(glutenfri)
(laktosfri)
Helbakad blomkål
med potatis, bakade morötter, lök, brysselkål, gräddsås samt svartvinbärsgelé
145 kr
lördag/söndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Varmrökt lax
med ljummen potatissallad, fänkål-dillolja samt gräslök & löjromskräm
175 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
