v.3
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Kycklingfilé
med basmatiris, rostad majssås, gurk & sesamsallad samt koriander
145 kr
(laktosfri)
Mangobakad Quornfilé
med basmatiris, rostad majssås, gurk & sesamsallad samt koriander
145 kr
Tisdag
Räk & fisk Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, lingon, skirat smör samt dill
145 kr
Rotselleribiff
med potatispuré, gröna ärtor, lingon, skirat smör samt dill
145 kr
Onsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Boeuf bourguignon
med potatispuré, varmrökt sidfläsk, champinjoner samt pärllök
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Gryta på pumpa
med potatispuré, champinjoner samt pärllök
145 kr
Torsdag
(laktosfri)
Viltfärsbiff
med klyftpotatis, rosmarinrostade rotfrukter, cognacsgräddsås samt vattenkrasse
145 kr
(laktosfri)
Sojafärsbiff
med klyftpotatis, rosmarinrostade rotfrukter, cognacsgräddsås samt vattenkrasse
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Fläskfilé
med potatiskaka, paprika, zucchini, tomat, rödvinssås samt grana padanoemulsion
145 kr
Panerad haloumi
med potatiskaka, paprika, zucchini, tomat, rödvinssås samt grana padanoemulsion
145 kr
lördag/söndag
Schnitzel
med stekt kulpotatis, sky, citron, gröna ärtor samt ört & pinjenötsmör
175 kr
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
