Veckomeny v20
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-13.30 (lördag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(laktosfri)
Strimlad kotlett
Serveras med purjolök, spetskål, morötter, ris, teriyakisås och bambuskott
125 kr
(veg)
(laktosfri)
Stekt sötlupinärta
Serveras med purjolök, spetskål, morötter, ris, teriyakisås och bambuskott
125 kr
Tisdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Torsk ångad på 72 grader
Serveras med tomat och mangosalsa, olivolja och sötpotatis
125 kr
(veg)
(laktosfri)
Panerad rotselleri
Serveras med tomat och mangosalsa, olivolja och sötpotatis
125 kr
Onsdag
Kalvfärsbiff
Med grönärtpuré, dragonbakad tomat, vaxbönor och potatismos
125 kr
(veg)
Rödbetsbiff
Med grönärtpuré, dragonbakad tomat, vaxbönor och potatismos
125 kr
Torsdag
(glutenfri)
Oxgryta
med rotfrukter, pumpa potatis och persiljerotscréme
125 kr
(veg)
(glutenfri)
Bönragu
med rotfrukter, pumpa potatis och persiljerotscréme
125 kr
Fredag
(glutenfri)
Hjortinnanlår
med portvinssky, stekt kingoystersvamp, potatis och broccoligratäng, örtsallad med granatäpplevinaigrette
125 kr
(veg)
(glutenfri)
Grönsaksknyten
med portvinssky, stekt kingoystersvamp, potatis och broccoligratäng, örtsallad med granatäpplevinaigrette
125 kr
Lördag
(glutenfri)
Nattbakad karré
med spetskål, citrus och äppelyoghurt, rotfrukter och timjansky
145 kr
Söndag
(glutenfri)
Nattbakad karré
med spetskål, citrus och äppelyoghurt, rotfrukter och timjansky
145 kr
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
130 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
155 kr
