v.32
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(laktosfri)
Kålpudding på sommarkål
med färskpotatis, dragonlingon, gräddsås samt körvel
145 kr
(laktosfri)
Vegetarisk kålpudding på sommarkål
med färskpotatis, dragonlingon, gräddsås samt körvel
145 kr
Tisdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Regnbågslax
med färskpotatis, hollandaise med stenbitsrom, rädisor, spenat samt knippelök
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Rostad morotsjärpar
med färskpotatis, hollandaise med stenbitsrom, rädisor, spenat samt knippelök
145 kr
Onsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Kyklinglårfilé i vin
champinjoner, schalottenlök, potatispuré samt persilja
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Quornfilé i vin
champinjoner, schalottenlök, potatispuré samt persilja
145 kr
Torsdag
(glutenfri)
Souvlaki på kotlett
med klyftpotatis, semibakad tomat, gulbetstzatziki, myntaolja samt rucola
145 kr
(glutenfri)
Grönsaks & vegchorizospett
med klyftpotatis, semibakad tomat, gulbetstzatziki, myntaolja samt rucola
145 kr
Fredag
(glutenfri)
Fläskfilé
med potatisgratäng, calvadossky, allerumskrisp, haricotsverts samt bakad lök
145 kr
(glutenfri)
Ost & gulbetsbakelse
med potatisgratäng, calvadossky, allerumskrisp, haricotsverts samt bakad lök
145 kr
lördag/söndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Nattbakad lättrökt bringa
med rostad potatis, paprika, zucchini, whiskeyBBQ samt späda salladsblad
175 kr
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
