v.16
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Kalkonbröst
med stekt kulpotatis, apelsingräddsås samt gurk & purjolöks crudité
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Helbakad rotselleri
med stekt kulpotatis, apelsingräddsås samt gurk & purjolöks crudité
145 kr
Tisdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Lättrimmad torskfilé
med potatis, räkhollandaise, haricotsverts samt gräslök
145 kr
(veg)
(glutenfri)
(laktosfri)
Sotad gemsallad & bakad blomkål
med potatis, hollandaise, haricotsverts samt gräslök
145 kr
Onsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Viltgryta
med ramslöks-potatispuré, tranbärscrème fraiche samt mangolskott
145 kr
(veg)
(glutenfri)
(laktosfri)
Svampgryta
med ramslöks-potatispuré, tranbärscrème fraiche samt mangolskott
145 kr
Torsdag
(laktosfri)
Italiensk färsbiff
med klyftpotatis, paprikayoghurt, rosmarinsky, rucola samt bakad tomat
145 kr
(veg)
(laktosfri)
Italiensk sojafärsbiff
med klyftpotatis, paprikayoghurt, rosmarinsky, rucola samt bakad tomat
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Kycklingfilé
Kycklingfilé med ljummen vårpotatissallad, rostad kycklingsky, Chevré samt ramslökspesto på mandel
175 kr
(veg)
Svamp & ostfylld filodegsrulle
Kycklingfilé med ljummen vårpotatissallad, Chevré samt ramslökspesto på mandel
175 kr
lördag/söndag
Kycklingfilé
Kycklingfilé med ljummen vårpotatissallad, rostad kycklingsky, Chevré samt ramslökspesto på mandel
175 kr
.Påsktallrik
Brantevikssill, senapsill, gravad lax, hovmästarsås, ägg, rökt kalkonbröst, rostbiff remulad, köttbullar, prinskorv, Janssons, kavring & smör
245 kr
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
