v.33
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Nattbakad karré
med potatis, örtbearnaise, bakad spetskål, sky samt vattenkrasse
145 kr
(laktosfri)
Panerad haloumi
med potatis, örtbearnaise, bakad spetskål, sky samt vattenkrasse
145 kr
Tisdag
(glutenfri)
Kolja
med färskpotatis, brynt smör, rödbetor, dill samt crudité på gul morot & sommarlök
145 kr
(glutenfri)
Rostad blomkål & mandel
med färskpotatis, brynt smör, rödbetor, dill samt crudité på gul morot & sommarlök
145 kr
Onsdag
(laktosfri)
Ört & paprika smaksatt färsbiff
med rostad potatis, chorizocrumble, rökt paprikakräm samt paprikasallad
145 kr
(laktosfri)
Ört & paprika smaksatt sojafärsbiff
med rostad potatis, rökt paprikakräm samt paprikasallad
145 kr
Torsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Kycklingspett
med basmatiris, sataysås (JORDNÖTTER) samt sallad på gurka & pak choi
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Grönsaksspett
med basmatiris, sataysås (JORDNÖTTER) samt sallad på gurka & pak choi
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Flankstek
med bakad sötpotatis, fetaostkräm, rosmarinsky samt ljummen tomatsallad med rödlök & oliver
145 kr
(glutenfri)
Svamp & ostfylld paprika
med bakad sötpotatis, fetaostkräm, rosmarinsky samt ljummen tomatsallad med rödlök & oliver
145 kr
lördag/söndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Tuppbröst från Borgeby fågel & vilt
med ljummen potatissallad med säsongens primörer, lime & gräslökskräm samt späda salladsblad
175 kr
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
