v.38
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Nattbakad karré
med stekt potatis, sky, äpplekompott, syrad grädde, röd kålsallad samt ärtskott
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Svampbakelse
med stekt potatis, sky, äpplekompott, syrad grädde, röd kålsallad samt ärtskott
145 kr
Tisdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Lax
med potatis, dillkräm, haricotsverts, purjolök, mangolskott & citronolivolja
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Ostgratinerad polenta
med potatis, dillkräm, haricotsverts, purjolök, mangolskott & citronolivolja
145 kr
Onsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Rimmad oxbringa
med rotfruktstomp, persiljesås, senap, persilja samt riven pepparrot
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Bakad romanesco
med rotfruktstomp, persiljesås, senap, persilja samt riven pepparrot
145 kr
Torsdag
(laktosfri)
Grekisk färsbiff
med klyftpotatis, rosmarinsky, fetaostkräm, oliv & tomatsallad
145 kr
(laktosfri)
Grekisk sojafärsbiff
med klyftpotatis, rosmarinsky, fetaostkräm, oliv & tomatsallad
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Slottstek
med potatis, gräddsås, svartvinbärsgelé, pressgurka & rostade persiljerötter
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Helbakad rotselleri & HASSELNÖTTER
med potatis, gräddsås, svartvinbärsgelé, pressgurka & rostade persiljerötter
145 kr
lördag/söndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Majskycklingbröst
med ljummen potatissallad, rostad kycklingsky, paprikakräm samt toppad med fetaost
175 kr
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
