v.38
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
Helstekt kotlettrad
med stekt potatis, kantarellsky, st. Agurkräm samt rostad broccoli
145 kr
(veg)
Sötpotatisraggmunk
med stekt potatis, kantarellsky, st. Agurkräm samt rostad broccoli
145 kr
Tisdag
(laktosfri)
Havets wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, syrad dillgrädde samt lingon
145 kr
(veg)
(laktosfri)
Vegetarisk Wallenbergare
med potatispuré, gröna ärtor, syrad dillgrädde samt lingon
145 kr
Onsdag
(laktosfri)
Rimmad oxbringa
med rotfruktskompott, senapssås, riven pepparrot samt persilja
145 kr
(veg)
(laktosfri)
Helbakad rotselleri & hasselnötter
med rotfruktskompott, senapssås, riven pepparrot samt persilja
145 kr
Torsdag
(laktosfri)
Pannbiff
med potatispuré, saltgurka, sky samt fräs på betor, lök & kapris
145 kr
(veg)
(laktosfri)
Vegetarisk pannbiff
med potatispuré, saltgurka, sky samt fräs på betor, lök & kapris
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Slaktarstek, fläskfilé & chorizo
med klyftpotatis, choronsås, rostad vitlökssky, mizuno samt majs från Vikhög
145 kr
(veg)
(glutenfri)
(laktosfri)
Vegchorizo, haloumi & tzayspett
med klyftpotatis, choronsås, mizuno samt majs från Vikhög
145 kr
lördag/söndag
Skinnstekt kycklingfilé
med ljummen potatissallad, avokadokräm samt späd örtsallad
175 kr
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
