Nyårsmeny 2023
Avhämtning 31/12 kl 12.00-14.00
Beställ gärna er nyårsmeny i god tid!
Förrätt
Hummersoppa
Serveras med hummer- och räktimbal, champagneinkokta rotfrukter och hembakad foccaccia.
(veg)
Pumpasoppa
Serveras med champagneinkokta rotfrukter, tångkaviar och hembakad foccaccia.
Huvudrätt
Tournedos på Oxfilé
Till detta, potatiskaka smaksatt med västerbottensost och örter, serveras med svamp, silverlök, savojkål, grönkål och cognacssås.
(veg)
Filodegsrulle fylld med grönsaker, skånsk gårdsost och timjan
Till detta potatiskaka smaksatt med västerbottensost och örter, serveras med svamp, silverlök, savojkål, grönkål och cognacssås.
Dessert
Chokladmoussequenelle
Serveras med bärkompott avrundad med sauternes, rostad vit choklad och jordgubbskrisp.
Nyårsmeny för avhämtning
465 kr
