v.18
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Tandoorikyckling på kokosgrädde
med basmatiris, mangochutney, syltad morot samt koriander
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Tandooriquorn på kokosgrädde
med basmatiris, mangochutney, syltad morot samt koriander
145 kr
Tisdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Räkfylld flundrafilé
med potatis, vitvinssås, citronbrässerad fänkål, dill samt rödbetsskott
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Gulbetsbakelse
med potatis, vitvinssås, citronbrässerad fänkål, dill samt rödbetsskott
145 kr
Onsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Högrevsgryta i krämig tomat
med klyftpotatis, champinjoner & toppad med krämig ost
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Bön & portabellogryta i krämig tomat
med klyftpotatis, champinjoner & toppad med krämig ost
145 kr
Torsdag
(laktosfri)
Chevrégratinerad färsbiff
med potatis, gulbetspuré, sky, mizuna samt dragonolja
145 kr
(laktosfri)
Chevrégratinerad vegbiff
med potatis, gulbetspuré, sky, mizuna samt dragonolja
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Ryggbiff
med potatiskaka, rödvinssås, örtemulsion samt rostad blomkål & broccolisallad
175 kr
(glutenfri)
Ost & grönsaksfylld zucchini
med potatiskaka, rödvinssås, örtemulsion samt rostad blomkål & broccolisallad
175 kr
lördag/söndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Tuppbröst från Borgeby fågel & vilt
med rostad potatis, rosmarinsky samt salsa på kronärtskockhjärta, soltorkad tomat, kapris & oliver
175 kr
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
