v.49
Lunchservering måndag-fredag kl 11.30-14.00 (lördag, söndag 11.30-16.00)
Dagens rätt inkl bröd, sallad, vatten/lingondricka och kaffe
Måndag
(glutenfri)
Chimichurribakad kycklinginnerfilé
med basmatiris, citronverbenayoghurt, tomat samt basilika
145 kr
(glutenfri)
Majsbollar chimichurri
med basmatiris, citronverbenayoghurt, tomat samt basilika
145 kr
Tisdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Lättrimmad kummelfilé
med potatis, saffransveloute, kumminbrässerad fänkål samt pepparrotscrème fraiche
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Rostad morotsbiff
med potatis, saffransveloute, kumminbrässerad fänkål samt pepparrotscrème fraiche
145 kr
Onsdag
(glutenfri)
(laktosfri)
Oxgryta i krämig tomatsås
med rotselleri & potatispuré, bladpersilja samt allerumskrisp
145 kr
(glutenfri)
(laktosfri)
Svamp & böngryta i krämig tomatsås
med rotselleri & potatispuré, bladpersilja samt allerumskrisp
145 kr
Torsdag
(laktosfri)
Tomat & ostgratinerad färsbiff
med potatispuré, st. agurkräm samt picklad silverlök
145 kr
(laktosfri)
Tomat & ostgratinerad sojafärsbiff
med potatispuré, st. agurkräm samt picklad silverlök
145 kr
Fredag
(glutenfri)
(laktosfri)
Mixtallrik med fläskfilé, chorizo & pepparbakad fransyska
med tryffelbearnaisesås, rödvinssås, örtgratinerad bakpotatis, paprika samt zucchini
145 kr
(laktosfri)
Bön & grönsaksfylld filodegrulle
med tryffelbearnaisesås, rödvinssås, örtgratinerad bakpotatis, paprika samt zucchini
145 kr
lördag/söndag
(glutenfri)
(laktosfri)
Kalkonbröst
med stekt kulpotatis, sky, lingonkräm samt rostade rotfrukter
175 kr
.
Alltid på Slottet
Caesarsallad
Serveras med kyckling, bacon, krutonger och Grana padano
165 kr
Räkmacka
Serveras med hembakat surdegsbröd, räkor, majonnäs, ägg, citron och dill
190 kr
